Ich liebe grüne Smoothies! ♥
Grüne Smoothies sind nicht nur überaus gesund, sie schmecken auch wahnsinnig lecker und sind im Handumdrehen gemacht. Vorausgesetzt ihr verfügt über einen leistungsstarken Mixer.
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Cheesecake mit Keksboden
Heute habe ich mich nun endlich an meinen ersten veganen Käsekuchen gewagt. Und was soll ich sagen – ich bin begeistert! Sogar der Herr des Hauses (überzeugter Fleischesser) hat sich gewundert wie ein Käsekuchen ohne Käse denn nach Käsekuchen schmecken kann. Als Grundlage habe ich dafür eines der vielen tollen Käsekuchenrezepte von der lieben “Heldin” verwendet und habe es leicht variiert.
Zucchini-Spaghetti mit Napoli-Sauce
Ich liebe dieses Rezept, wenn es schnell gehen soll, ich aber nicht auf etwas Gesundes verzichten möchte. Anstelle von der Zucchini könnt ihr auch mit Gurken oder Möhren experimentieren!