Gebt alle Zutaten bis auf das Toast in einen Mixer und verarbeitet sie zu einer cremigen Masse, die ihr anschließend in einen tiefen Teller füllt. Wendet die Brotscheiben anschließend einzeln darin und lasst sie sich etwas vollsaugen. Gebt nun etwas Kokosöl in eine Pfanne und backt die Toasts auf mittlerer Hitze aus bis sie goldbraun sind. Serviert eure French Toasts mit Erdbeeren, Bananen, Agavendicksaft oder ganz wie es euch beliebt. Lasst es euch schmecken!
Inspiriert von einem tollen amerikanischen Food Blog, habe ich meine Version von “Carrot Cake in a Bowl” entworfen. Ich bin ein großer Fan von Zimt, Möhrchen und einer wärmenden Mahlzeit am Morgen – und schon habe ich ein neues Lieblingsfrühstück! Es ist nicht nur innerhalb von 5 Minuten gemacht, sondern schmeckt auch super lecker und gibt euch Energie für einen guten Start in den Tag.
Da Zeit gerade leider Mangelware ist, geht es heute direkt zur Sache bzw. zum Rezept. Habt ein schönes Wochenende ihr Lieben!
Heute stelle ich euch eines meiner derzeitigen Lieblingsfrühstücke vor: Mango-Kokos Chia Pudding. Der Pudding ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch sehr gesund. Die kleinen Samen haben es nämlich ganz schön in sich, nicht umsonst gehören sie zu den sogenannten “Superfoods”.
