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Interview mit Food-Coach Sonja Reifenhäuser

Sonja Reifenhäuser

Foto: www.davidmaupile.com

Sonja Reifenhäuser ist in meinen Augen eine absolute Powerfrau, die mich schon seit einiger Zeit gerade im Bezug auf meine berufliche Zukunft inspiriert. Sie ist “Ganzheitliche Ernährungsberaterin“ und “Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung (IHK)“, ist als Food- und Gastronomie-Coach buchbar, gibt Seminare und Kochkurse. Außerdem ist sie Mitgründerin und Autorin des veganen Onlinemagazines Deutschland ist(s)t vegan und hat unter anderem an den Büchern “Ab heute vegan“, aus dem auch ein Hörbuch entstanden ist, und “Rohvegan“ mitgewirkt. Derzeit schreibt sie an einem kleinen ernährungswissentschaftlichen Ratgeber, der nächstes Jahr erscheinen wird. Ich finde Sonja und ihre Arbeit absolut klasse und möchte sie euch daher gerne vorstellen.

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Here we go again!

Wie euch sicherlich nicht entgangen ist, war es in den letzten drei Wochen äußerst still auf My life as a veganista. Daher gibt es heute anstelle eines Rezeptes ein kleines persönliches Update und interessante News. Diejenigen unter euch, die mir auch auf Facebook folgen, konnten den Geschehnissen bereits etwas folgen.

Gefunden auf etsy.com

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Superfoods – In aller Munde

Superfoods
Die sogenannten “Superfoods” sind seit einiger Zeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Doch was hat es mit dieser super Nahrung überhaupt auf sich und werden die Superfoods ihrem Namen überhaupt gerecht?

Derzeit setze ich mich immer zunehmender mit meiner Ernährung auseinander und versuche diese so optimal wie möglich zu gestalten. Zum Einen liegt dies darin begründet, dass meine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin nun endlich begonnen hat und zum Anderen daran, dass ich momentan leider körperlich nicht so fit wie gewohnt bin und meinem Körper alle Nährstoffe zuführen möchte, die er benötigt um schnell wieder gesund zu werden. An dem Thema “Superfoods” kommt man im Bezug auf gesunde Ernährung im Moment kaum vorbei. Auf unzähligen Blogs und in vielen Kochbüchern liest man von ihnen. Auch in meinem aktuellen Speiseplan sind sie fester Bestandteil und daher möchte ich euch gerne einige von ihnen vorstellen.[Weiterlesen]

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Buchtipp “7 Tage grün – Grüne Smoothies und Rohkost”

7 Tage grün

Schon lange bin ich begeisterte Leserin des Blogs Veggie Love von Franziska Schmid. Als ich erfuhr, dass sie ihr erstes Buch herausbringen wird, war  ich total gespannt darauf wie es wohl werden würde und freute mich sehr, als es vor ein paar Tagen nun endlich in meinem Briefkasten lag. Ich wurde nicht enttäuscht – so viel verrate ich euch kurz vorab!

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