Kommentare zu: Cheesecake mit Keksboden http://mylifeasaveganista.de/cheesecake-mit-keksboden/ All about vegan Food, Fashion & Cosmetics Sat, 02 Jan 2021 10:44:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Von: ziemlichschoen http://mylifeasaveganista.de/cheesecake-mit-keksboden/#comment-306 Wed, 28 Oct 2015 15:09:06 +0000 http://mylifeasaveganista.wordpress.com/?p=57#comment-306 Hallo,
ich habe deinen Cheesecake gestern nachgebacken und er ist absolut fantastisch! Danke für das tolle Rezept.
Ich habe da nur eine Frage an dich: ich hab die Menge für eine große Springform verdoppelt, mich aber exakt an das Rezept gehalten. Als ich die Keksbrösel mit der flüssigen Margarine vermischt habe, dachte ich mir schon, dass es viel zu viel Margarine ist, die Brösel sind regelrecht darin geschwommen. Und auch in der Füllung war dann so viel Fett enthalten (Margarine und Kokosöl), dass beim Backen überall Öl ausgetreten ist. Es ist unten aus der Springform nur so rausgeronnen (zum Glück hatte ich das schon geahnt und eine Form zum Auffangen daruntergestellt) und auch an der Oberfläche des Kuchens hat das flüssige Fett vor sich hin gekocht und geblubbert.
Nach einer Nacht im Kühlschrank hat der Cheesecake die perfekte Konsistenz und schmeckt wunderbar, ich frage mich nur, ob so viel Fett wirklich nötig ist und werde es beim nächsten Mal mit deutlich weniger versuchen.

Danke nochmal für das Rezept und liebe Grüße aus Linz!

]]> Von: my life as a veganista http://mylifeasaveganista.de/cheesecake-mit-keksboden/#comment-23 Tue, 05 Mar 2013 20:59:37 +0000 http://mylifeasaveganista.wordpress.com/?p=57#comment-23 Huhu…!

Danke, der war auch echt suuper lecker. Hätte wirklich nicht gedacht, dass die Konsistenz SO perfekt wird. :o) Euren Kaffeeklatsch hab ich auch schon entdeckt, der ist echt klasse! Und ja, ich hätte große Lust meinen Kuchen bei euch “aufzutischen”. :) Was muss ich denn dafür machen..?

Allerliebste Grüße aus dem Norden

]]> Von: bakingthelaw http://mylifeasaveganista.de/cheesecake-mit-keksboden/#comment-22 Tue, 05 Mar 2013 20:10:42 +0000 http://mylifeasaveganista.wordpress.com/?p=57#comment-22 Mhhh schaut der gut aus! Habe neulich auch erst nen Russischen Zupfkuchen mit Sojajoghurt gebacken und der wurde so wunderbar fest und saftig.. Kann auf einer Länge mit der omnivoren Version mithalten :)
Hast du Lust, deinen Kuchen bei unserem aktuellen veganen Kaffeeklatsch aufzutischen? :D Wir würden uns freuen!!! http://vegankaffeeklatsch.tumblr.com/

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